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滋賀県産ブランド米 お取り寄せ通販|近江米ミルキークイーン|ど田舎本舗/商品詳細ページ
日本一の大きさを誇る琵琶湖を水がめに湛え、豊かな自然に囲まれた滋賀県は、実は国内有数のお米の産地としても知られています。 滋賀県は大阪の天守閣ほどの標高があり、冬には降雨量(降雪量)が多く、四季をはっきりと感じることができるうえ、自然災害が少なく、おいしいお米作りに適した環境が整っています。 お米作りに最適な滋賀県内で生産される様々なお米を総称して「近江米」(おうみまい)と呼びます。
滋賀のブランドである近江米の中でもコシヒカリは粘りが強く香りと食味のバランスも抜群です。炊き上がりはふっくら柔らかくもっちりとしていて噛めば噛むほど甘みが出てきます。あまりの美味しさに食卓のメインになってしまうこともしばしば。きっとあなたも「近江米こしひかり」のための献立を考えることでしょう(笑)